食品级D-塔格糖价格 食品级D-塔格糖采购 食品级D-塔格糖用途 食品级D-塔格糖作用 食品级D-塔格糖报价 食品级D-塔格糖生产厂家 食品级D-塔格糖供应 【产品简介】中文名称：D-(-)-塔格糖英文名称：D-(-)-Tagatose分子式：C6H12O6分子量：180.16塔格糖( D- Tagatose)是天然存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式，果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似，而产生的热量只为蔗糖的三分之一，所以被称之为低热量甜味剂。[1] 塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血糖钝化作用、无龋齿性、益生元作用和活性等优良营养特性 【产品性状】性状：一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6，相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式，一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末，味甜，甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1?3（1.5kcal?g),熔点132~135℃，其1%水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水，水中溶解度为58.3%（20℃），62%（30℃），几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定，玻璃化温度15℃，易结晶，吸湿性低，保湿性强。耐酸性强，在pH2~7范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。天然的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。 【产品用途】2001年，美国食品及药物管理局（FDA）已经对塔格糖的安全性进行了确认，批准其为GRAS产品，可作为甜味剂用于食品饮料业以及医药制剂中。同年，联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂委员会（JECFA）推荐塔格糖为一种新的低热量甜味剂，可以作为食品添加剂使用。1. 用于食品塔格糖的安全性和生产上市,已获中国、欧盟、美国、澳大利亚、新西兰和韩国等30多个国家以及WHO/FAO和食品法典委员会的核准,并对其每天允许摄入量和使用用途不作限制[17-18] [19] 。2. 用于药品塔格糖已按美国FDA授权完成治疗Ⅱ型的Ⅲ期临床试验,以及抗甘油三脂的临床前试验[18] 。3.其它用途塔格糖已被美国FDA核准为药用辅料,用于润喉片、非药糖浆、咀嚼抗生素片、非类固醇药和儿科药物。美国FDA批准塔格糖替代牙膏、漱口水和化妆品里的蔗糖和其它甜味剂。 【应用领域】1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。1、医药： 、填充剂、医药原料等。3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 服务宗旨：河北润步生物技术有限公司竭诚提供产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户致电洽谈
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食品级D-塔格糖